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My旬な勝沼のワイナリー、
シャトー勝沼ワイナリー限定販売の“WINE'S HILL”を頂きました
お勉強の復習かありがたみをとても感じます！！
葡萄の濃縮感がすごいです！甘口なので、食後にピッタリ～
シャトレーゼベルフォーレワイナリーに行って来ました
ワインの製造過程のお勉強です
HP：http://www.wine.or.jp/belle-foret/
葉っぱに農薬がかかっているのが写真から分かります。（一番左）
天候や害虫やワイン造りって本当に大変です
BADEN
先日のドイツワイン講座にて一番のお気に入りバーデンを入手しました
他の白ワインに比べ、うっすらとピンク色が特徴です。（比較しないと分かりませんが）
香りが少ないのですが、個性的。やはりワインも個性が強いのに魅かれてしまうのですね
Crios
ワイン講座を受けてから白に行ってみます
女性の醸造家（スザンナ）さんで“子供に愛情を注ぐように”造られたワインです。
ラベルには、スザンナさんの手と子供たちの小さな手が描かれています。
マスカットの香りが見事です！
詳しくはコチラ→
ドイツワイン講座に行って来ました
テイスティングは、白！
ドイツの白ワインって甘いイメージがありますが、ここ最近は、辛口の作りが多く、
とても美味しいですよ^^
講義の内容も深く、作り手の今年と昨年の出来高量などなどのデータが開示され、
まだまだ未知な私には
でしたが…
最後には、テイスティングどころか本腰を入れて、好みのワインをそれぞれ飲み、語り、
フラフラ～と会場を立ち去りました（笑）
Les Demoiselles de Falfas
オーパスワンネタ中毒２日目です。（飲みたい願望か！？）
ラベルに描かれている女性はオーナーの愛娘との事。愛情を感じます
想像していたよりも、軽い飲み口。暑い夏でもちょっと冷やして飲むと美味しい赤です。
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