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~内外面を磨いてこそ真のセレブリティー~
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充麦 みつむぎ

お店の外から見える豆電球。
いつも前を通り過ぎる度にこの素朴な豆電球が気になっていました。

パン+素朴さ=美味しいのでは…と!

充麦は、自家栽培した小麦に時間と手間を掛けたいいパンを
コツコツと焼いていきたいと熱い想いが込められていました

今回、メロンパンを購入したのですが、ほんのり甘く、表面はサクサク、
生地はフワーッと、作り手の丹念込めた愛情がどことなく感じられます

駅前ではありませんが、朝6時半から開店しています。
小麦の種まき時期、収穫時期は、お店をお休みにして、麦栽培に精を出すそうです。

抜け目なく、一生懸命頑張っているところも素敵です

 
 

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実は
パンの中で一番好きなのがメロンパンです。
でも、今だにおいしいと有名なパン屋さんのものは食べたことはなく、いつもコンビニに置いてあるビニール袋入りのちょっと残念なメロンパンで我慢しています。
Gackt URL 2009/04/21(Tue)13:30:44 編集
Re:実は
コンビニのチョコチップ入りメロンパンも好きです
パン屋さんのメロンパンは、お店によって異なりますが、
ザラメが上に載っていないタイプが多く、ヘルシーな感じが良いです
今後は、移動式メロンパン屋さんをチャレンジしてみたいと思っています!
【2009/04/21 21:27】
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