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コンビーフ
先日、TV番組にてコンビーフの缶をどうやったら上手に
開けられるかとの疑問に対して答えるシーンを見ました
コンビーフを食べたことはあるものの、缶を開けた経験がなく、
疑問に思うほど難しいものなのか???
良くも悪くも、缶切りを使用し、缶を開けられるようになったのは20歳過ぎ
考える余地もなく未知の事でした。。。
早速、開缶に挑戦!
TVの回答では、帯が切れないよう缶と並行に棒を立て、綺麗ならせん形を
作るように棒にゆっくりと帯を巻きつけて行く。
問題なく、開缶に成功
そして、同時にコンビーフの雑学を得ました。
他の缶詰めは筒型をしているのに、なぜ台形なのか、それは、お肉を缶に詰める際、
台形の方が上からの圧力をかけやすく、密閉時に空気が入らない充填ができ、
お肉をぎっしりと詰めることができる為だそうです。
牛肉のみを使用したものを「コンビーフ」と言い、牛肉と馬肉を使用したものは、
JAS(日本農林規格)により「ニューコンミート」または「ニューコーンドミート」の
品名に2006年改正されたとのこと。
一つの缶でも、色々とあるのですね
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無題
混ざっている方は名称がニューコンミートに変わっていたんですね。
コンビーフの缶詰はその缶がとても特徴的でゼンマイのネジ回しのような缶切りがついてくるのを子供のころはワクワクして見ていたのを思い出します。
そういえば以前、山手線をよく使っていたのですが、至る所に「ノザキのコンビーフ」という鉄板で出来た看板が、これでもか!って言うほど貼ってありましたね。
ところで、「ノザキ」って謎なんです。
コンビーフの缶詰はその缶がとても特徴的でゼンマイのネジ回しのような缶切りがついてくるのを子供のころはワクワクして見ていたのを思い出します。
そういえば以前、山手線をよく使っていたのですが、至る所に「ノザキのコンビーフ」という鉄板で出来た看板が、これでもか!って言うほど貼ってありましたね。
ところで、「ノザキ」って謎なんです。
Re:無題
そんなにもノザキは、宣伝していたのですね
確かにHPを見ると、作り込まれているし、広報バッチリです
ノザキの取扱商品を見ると、「肉・缶詰・保存食」の3点のみに
絞られているのに企業力が凄いですね。まるで富豪企業のよう
確かにHPを見ると、作り込まれているし、広報バッチリです
ノザキの取扱商品を見ると、「肉・缶詰・保存食」の3点のみに
絞られているのに企業力が凄いですね。まるで富豪企業のよう
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