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~内外面を磨いてこそ真のセレブリティー~
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TORRE AGUILA

TORRE AGUILA ’07Tintoです。
どんな料理にでも合う、毎日の食卓に気軽なスペインワイン。

薄く透き通ったルビー色に香りも全体的に薄く、すごく軽いので
スルスルと飲めてしまいます!

その他は、あまり印象に残りません。。。

先日、1日1杯のワインが食道癌の前兆であるバレット食道のリスクが
低下する可能性が示されたとの記事を拝見しました

北カルフォルニアにて調査されたもので、1日に1杯以上飲む方は、
発症率が56%低いそうです!(摂取量が増えても予防効果の増大は無)

但し、バレット食道のリスクを低下させる理由は、不明だとのこと。
抗酸化物質の効果によるものか、ワインを飲む人は一緒に食物を
摂取することが多いため、アルコールを単独で飲んだ場合に比べて
食道組織の損傷が軽減されるためと考えられるという。

理由はともかく、体に良いなら、尚嬉しい

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