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~内外面を磨いてこそ真のセレブリティー~
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La Novia&Cattier&Delapins

名付けてシャンパーニュ祭

左から
★ラ・ノビア
正式名称は、ラ・ノビア・エスプモーソ・セッコ・サン・サドゥルニ・ダイノア。長いです
スペイン語で「ラ・ノビア」とは、結婚を意味するそうです。
身近な方への結婚祝いと言うよりも、ちょっとした親しき仲の方への贈り物として、
選択の一つとして挙げても良いかもしれません。
始めの泡は、豊かですが、後にゆっくりと立ち上がる点は、成熟した大人な感じ

★キャティア
英国のホテルリッツではハウスシャンパンとして採用され、フランスの名門
マキシム・ド・パリでのプライベートシャンパン、また2007年のパリ・ダカールラリーでは、
地元ドライバーへのサポートなど、広く宣伝を行っているシャンパンです。
畑にはコンピューター制御の気候観測機を設け、温度・湿度を常に計測、最適な状態で
ブドウの管理を行っているとの事。フレッシュで力強いシャンパンでした

★Delapins
なかなか入荷していないシャンパン。読み方が分かりませんでした。。
ご存じの方がいらっしゃいましたら、教えて下さい
3本の中で一番フルーティなシャンパンでした

空気に触れて違いを楽しむワインと同じようにシャンパンも時間が経過するに
泡立ちや味わいの印象が変わってくるので、面白いですね

  

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一気に
3本もシャンパンだなんて素敵♪
でも、二人だったら、1本目だけで後はワインを味わいたいです♪
かじゅ 2009/09/01(Tue)14:21:01 編集
Re:一気に
お祭りなので、3本は控え目ですよ^^
大勢の方々と分けて飲むので、一度で沢山の味わいを楽しむのは、
有り難い限りです
【2009/09/01 23:01】
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