Panya Cotto

Panya Cotto

最近、個人経営の手作りパン屋さんにハマっています
今日は、第二弾！新たに発見したPanya Cottoさんです。

お洒落な店内には、たくさんの種類のパンを置いています。
どれにしようかなぁ～とドライトマトとカマンベールチーズのサンドを購入。

厚切りのカマンベールチーズがこれまた美味
エクセルシオールのカマンベールと違い、カビ臭さもしっかりあり、
ライ麦パンとのコンビが最高でした！


お店のロゴも素敵でしょ

 

花粉症対策

花粉症対策

「花粉症は、メチル化カテキンに任せましょう！」と最近、店頭でよく目にする
“べにふうき”を花粉症対策として毎日、飲んでいます

私は、まだ花粉症ではないのですが、くしゃみが出たり、目がかゆくなり始め、
危険信号の予備軍です…。

べにふうきは、
べにふうきに多く含まれるメチル化カテキンがアレルギー症状を引き起こす
体内細胞の活性化を抑制する機能があり、野菜茶業研究所なので注目されています。

後味に苦味のある味わいが特徴ですが、甜茶のように甘い味わいより食事の時に
一緒に美味しく頂けます！

花粉症になりませんように…頼りにしていますよ

狩り

狩り！

みかん＆レモン狩りをしました

みかんもレモンも有機なんです！
なので、毛虫を見かける事もしばし…

どちらが敵なのか分かりませんが、狩りと言う言葉にワクワクします
やはり何事も守りより攻めですね男性的かしら…

そして絞りたてのジュースにして頂きました
甘酸っぱくて美容にも健康にも良さそうです。
地元の方々は、ワインにするみたいです。ワインも飲んでみようかしら

   

今年のバレンタインは…

今年のバレンタインは…

なっなんと逆チョコです
複雑な気持ちではありますが、とても美味しいチョコレートでした

ミルフィーユのように薄いチョコレート生地が何層にもなっています。
ビターなので甘さ控えめですが、甘党の方にもウケますね！

今年、渡さなかった方、渡した方も来年にお薦めのチョコです

TELIANI VALLEY Saperavi（赤）

TELIANI VALLEY Saperavi

グルジアワインの赤です

グルジアは、世界三大長寿国の一つの国です。
そしてワイン発祥の地と言われています。
私は、ワイン発祥の地はフランスかイタリアだと思っていました

でもその名残が感じられる教会でも用いられる神聖なワインがあるのです！
それがこのSaperaviです

熟した果実の香りと樽香のバランスが絶妙…とても良い香りです
渋みと酸味のバランスは◎なんとも表現しづらい印象深い味わいです。

相性バッチリのグルジア料理と頂きました
これで長生き出来るかしら

 

越の初梅 寒仕込 本醸造

越の初梅 寒仕込 本醸造

越の初梅を頂きました
実家で造られているお酒だそうです

新潟の魚沼地域産です。きっと素敵な所なんでしょうね！
懐かしき和久井映美主演ドラマ「夏子の酒」をつい想像していまいます。

なじみやすい辛口酒質。「味わい深く切れの良い酒」そんな言葉で語る飲み飽きないお酒。
日本酒特有の甘いかおりが口と鼻に広がり、辛口の切れがあります。

「雪・水・米」等、自然の恩恵が最大限に酒造りに活かされています。
そんな想いを浮かべながらご賞味下さい…とのお便り付きです